L’IMPORTANCE DE CONSOMMER 5 FRUITS ET LÉGUMES PAR JOURS

Il est conseillé de manger au moins 5 portion de fruits et légumes par jours. Cette recommandation correspond à la quantité nécessaire pour satisfaire les besoins de l’organisme en micro nutriments. Ils sont donc indispensables à la bonne assimilation , à la bonne transformation et à la bonne utilisation des macro nutriments ( Protéines , lipides ,glucides , sel minéraux. Ces substances , massivement présentées dans les fruits, permettraient de limiter l’oxydation des cellules chez l’homme et ainsi de lutter contre le vieillissement cellulaire provoqué par différents facteurs ( pollution , stress , médicaments )

 

Les fruits et légumes ont une faible densité calorique.
Les fruits et légumes constituent donc un atout de choix dans la prévention et le traitement de l’excès de poids. En prévention de nombreuses maladies, les fruits et légumes auraient la capacité de prévenir de nombreuses maladies.
Ils peuvent se consommer sous différentes formes : crudités, en jus de fruit, entier, pressé frais… L’important est de varier les façons de les consommer.

Quelques suggestions sur la bonne consommation des fruits et légumes.

Le matin, prenez un fruit en allant au travail
Au déjeuner, privilégiez les salades, plus légères qu’un plat riche en calories
A 4h, pensez à un fruit pour le goûter
Au diner, accompagnez les viandes avec une portion de légumes

UNE PORTION DE FRUITS OU LÉGUMES C’EST

l’équivalent de 80g ou 100g, la taille d’un poing ou 2 cuillères à soupes pleines.
1 tomate moyenne, une poignée de tomates cerises, une poignée de haricots verts, un bol de soupe, une pomme, deux abricot, quatre fraises, une petite ou moyenne banane…les façons de les consommer.

La consommation des fruits et légumes par jour sont très très indispensables pour notre organisme et nous épargne de beaucoup de maladies.

Christelle ACAKPO ADDRA

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